Bişektomi, orta yüzde bulunan ‘Bichat’ yağ yastığının yanak uzantısının ameliyat ile alınmasıdır. Bu yağ yastıkçığı şakak bölgesinden başlar ve yanağa kadar uzanır. Derin bir yağ doku paketi olduğundan ve kemik dokuyu desteklediğinden cerrahiye karar verirken dikkatli olunmalıdır. Gereksiz yapıldığı takdirde uzun vadede rahatsızlığı artırabilir.
